台北の牛肉麺。路地こそ文化

こちらは台湾。
この生命力！という感じです。
実力派の店がある路地は文化。

台北の原宿という異名もある繁華街の西門ですが、
近くにはこれぞ町の食堂という老舗が多く残っています。

いつも行列。
名店ぞろい。
店主の客さばきもお見事。

私たちの街のあの店主も。
今この状況の中、どうしているだろう。

実力派の店がある路地こそ文化。
私たちを育て支えてくれるもの。